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久々にカレーを作ってみました。
今回はジャガイモを煮崩れさせないMISSION。
「メイクイーンを使う」「切ったらしばらく水につける」「煮込んでる途中から入れる」の3点を守ってみごと成功。
改心の出来栄えでウマー(*´Д`*)
ジャガイモがどろどろに溶けたカレーもそれはそれで好きですが。
ちなみに昨日作ったので写真は一日置いたカレー。
うーん、やっぱ作りたての方が美味しいと思うなー。(2日連続で飽きてるだけ?)